独特的马来西亚榴莲

您是否知道不同的榴莲品种来自马来西亚半岛的不同州?
这里有各种榴莲品种和它们最初繁殖的州。

马来西亚榴莲品种多达200种,味道丰富且浓郁,种植方式比较独特,要等榴莲成熟后自然落地,才会收获果肉更丰满、气味更浓郁的榴莲。榴莲季节一般落在6-7月,每个榴莲品种都有特定的生长条件,降雨量、 海拔高度、气温、土壤成分等都是榴莲种植的成败关键。

猫山王(D197)

马来西亚特产,果肉厚,种子小,味道浓且偏苦。

D24

继猫山王之后排名第二,也叫“苏丹王”,果肉金黄,口感浓郁。

竹脚

最抢手品种之一,味道苦甜,气味中等。

红虾

略橙红色,味道浓厚,果肉甜而黏腻。

XO

有发酵的味道,果肉极软嫩,味道偏苦。

黑刺(D200)

较罕见品种,果肉深金黄色,口感顺滑且浓郁。

金凤(D198)

饕客首选之一,果肉色泽较浅,味道浓郁。

黑珍珠

颜色淡黄似珍珠,口感滑而浓郁,种子较小, 果肉较薄。

绿竹

果肉偏绿似竹,果肉甜而呈丝状,果壳较硬。

D13

果肉褐黄色,甜而少丝,种子大,味道不重,适合初尝者。

D101

味道较淡但香滑且甜,适合节食者。

D1

果肉较厚, 种子小,带有奶味。

认识猫山王

“猫山王”名字的由来, 要追溯到上世纪80年代。来自彭亨州劳勿的陈来福在吉兰丹话望生(Gua Musang)小镇看到一棵榴莲树, 之后带回劳勿接枝。 新品种随后吸引了其他果农, 于是渐渐在当地广传。由于“Gua Musang” 有灵猫洞之意(Gua的意思是洞,Musang是果子狸), 于是有人想出以“猫山王”命名这一品种榴莲, 更添其传奇性。

猫山王
果王之王

  • 金光闪闪,榴莲界爱马仕
  • 味压群雄,有果王之王称号
  • 国人最爱,世界级美食
  • 殿堂国宝,马来西亚特产
  • 价格攀升,市场潜力无限
  • 寿命长久,果树可活逾百年
  • 底部有星星
  • 底部多呈褐色及少刺
  • 刺侧面较平及呈金字塔状
  • 柄末端有圆环

如何辨别猫山王

• 底部有星星

• 底部多呈褐色及少刺

• 刺侧面较平及呈金字塔状

• 柄末端有圆环

榴莲好处

榴莲营养极其丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、碳水化合物和蛋白质,且富含维生素B1、维生素B2和维生素C等,亦不缺矿物质如钙、镁、磷、锌等,是一种营养高且均衡的热带水果。

调节血压, 增强心血管

帮助降低胆固醇

降低患癌风险

滋阴补阳,强身健体

加强骨骼,预防骨质疏松症

帮助消化和排便等肠道问题

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